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冷水机产生异味的原因及处理方法是什么?

文章出处:新闻中心 责任编辑:东莞市凯诺机械有限公司 发表时间:2018-03-16
  不知不觉,春天已悄悄来临了,离夏天的到来也就不远了。随着环境温度的升高,冷水机的使用也会变得越来越频繁,有时会发现冷水机产生了异味。何谓异味?指的就是冷水机在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味。而冷水机产生异味,一般有以下几个原因,大家可以来参考一下:

       1、冷水机通风不畅,温湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味;

       2、冷水机内水箱循环冷却水没有及时更换导致微生物发酵引起的;

       我们了解了冷水机产生异味的原因,那么该怎么解决呢?首先,冷水机需要摆放在通风的位置,平常需要注意对冷水机的保养,除了注意水质的纯净外(使用蒸馏水或者纯净水),加装冷水机过滤器的装置也可以减轻该气味。

       冷水机产生异味处理方法:
      (1)入冷水机冷藏的食品,必须经过检验,没有变质的方可入库存放。
      (2)平常要加强冷藏设备的维护,严禁倒堆卸货,防止因此砸坏管路,造成制冷剂外泄。
      (3)冷水机库房在进货前不得有异味存在。若有异味,必须经过技术处理,排除异味后方可使用。
      (4)冷水机内不得混合存放互相感染的食品。

      (5)食品在冷加工过程中,必须使冷水机库房保持一定的温度,不得将冻制食品进行转库或存放。若冷水机库房温度降不下来,应查找原因,待排除后再行食品加工。www.dgcarno.com.cn


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